Descripción

Sobre el curso

Curso Futuros Cerveceros es un taller intensivo para principiantes que mezcla teoría, práctica en vivo y degustación guiada. Durante la tarde elaboraremos un lote Amber Ale paso a paso junto al maestro cervecero.

• 📅 Fecha: Sábado 13 de septiembre de 2025
• 🕘 Horario: 09:00–18:30
• 📍 Lugar: Agrocowork · Fundación Innova (Talca)
• 🎁 Incluye: Material teórico, degustación guiada y kit cervecero para 20 L.
• 👥 Cupos limitados. Máximo 1 cupo por compra.

Lo que aprenderás

• Ingredientes esenciales: agua, malta, lúpulo y levadura.
• Familias Ale y Lager, estilos populares y cómo reconocerlos.
• Proceso cervecero completo: maceración, hervido, enfriado, fermentación y envasado.
• Buenas prácticas de higiene y control de errores.
• Cocción práctica de un lote Amber Ale.
• Uso del kit cervecero Kulme para cocinar 20 L en casa.

Programa del día

• 09:00–09:30 Bienvenida e introducción.
• 09:30–10:30 Ingredientes esenciales + cata guiada.
• 10:30–11:30 Clasificación y estilos (Ale/Lager).
• 11:30–13:00 Proceso cervecero (teoría) + buenas prácticas.
• 13:00–14:00 Almuerzo.
• 14:00–16:30 Elaboración práctica: cocción de Amber Ale.
• 16:30–17:00 Coffee break & networking.
• 17:00–18:00 Tu primer kit cervecero (20 L en casa).
• 18:00–18:30 Cierre, degustación final y entrega de diploma.

Relator

Roberto Omegna — Ingeniero Agrónomo Enólogo. Maestro Cervecero, Cofundador y Gerente de Cervecería Kulme.

Ubicación

Agrocowork · Fundación Innova, Talca.
Dirección de referencia: 3 Nte. 1390, Talca, Región del Maule.
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Requisitos

• No se requiere experiencia previa.
• Ser mayor de 18 años para la degustación.
• Ropa cómoda para la sesión práctica.

Política de cambios

Las inscripciones son transferibles a otra persona hasta 48 h antes del inicio. Si por fuerza mayor se reprograma la fecha, tu cupo queda automáticamente válido para la nueva fecha o puedes solicitar crédito para una edición futura.

Contacto

¿Dudas? Escríbenos a WhatsApp +56 9 6661 15670 o en Instagram @cervezakulme.